Archivi categoria: Mangiasano



Cibo per il cambiamento, la ricetta per la sostenibilità passa (anche) dalle nostre tavole

  Si è aperta ieri a Torino la XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto, l’evento Slow Food che quest’anno ha come motto Food for change (cibo per il cambiamento, ndr) e che punta con decisone sulla capacità di costruire connessioni tra campi ...




Spreco alimentare: ogni anno le famiglie Ue buttano nella spazzatura 17 miliardi di kg di frutta e verdura

  Secondo il recente studio “Quantifying household waste of fresh fruit and vegetables in the EU” pubblicato su Waste Management da Valeria De Laurentis, Sara Corrado e Serenella Sala del Joint Research Centre (Jrc) della Commissione europea, le famiglie dell’Unione europea producono circa 35,3 ...




I lunedì di Pollice 25 giugno 2018

  I Lunedì di Pollice – Puntata n. 38 Il presidente di Vas, Pollice, ci racconta i contenuti dell’incontro avvenuto sabato scorso nella bella location del Casello Giallo a Milano. “Mangiasano 2018: Saperi e Sapori”, ci illustra i lavori dell’Istituto Zooprofilattico di ...




Mangiasano a Milano – Saperi e Sapori

  L’associazione ambientalista Verdi Ambiente e Società (Vas Onlus) nei mesi di maggio e di giugno in giro per l’Italia, porta avanti la Campagna Mangiasano: una manifestazione dedicata alla sicurezza alimentare e l’agricoltura ecologica, attraverso la quale si propone un modello agricolo basato sulla biodiversità, ...




Cambiare il mondo con il cibo. Quando la rivoluzione comincia da un piatto

    La Stampa 22.06.2018 ...




«Ecco il marcio che si nasconde nel cibo che mangiamo»

    Corriere della Sera 22.06.2018 ...




Il governo Italiano dice no al Ceta: «Tutela solo una piccola parte dei prodotti Igp e Dop»

  In una recente intervista alla Stampa il nuovo ministro delle politi che agricole Gian Marco Centinaio ha confermato l’impegno assunto in campagna elettorale di stoppare la ratifica del Comprehensive economic and trade agreement (Ceta) tra Ue e Canada e degli altri trattati di libero scambio, come ...




Mangiasano a Milano – Saperi e Sapori

  L’associazione ambientalista Verdi Ambiente e Società (Vas Onlus) nei mesi di maggio e di giugno in giro per l’Italia, porta avanti la Campagna Mangiasano: una manifestazione dedicata alla sicurezza alimentare e l’agricoltura ecologica, attraverso la quale si propone un modello agricolo basato sulla biodiversità, ...




Bella dentro: lottare contro lo spreco alimentare con un’Ape Car

  “Ogni anno un terzo del cibo prodotto per il consumo umano va perduto o sprecato. Oltre al cibo, vi è anche uno spreco di manodopera, acqua, energia, terra e altri mezzi di produzione. Se la perdita e gli sprechi fossero un ...




Mangiasano a Milano – Saperi e Sapori

  L’associazione ambientalista Verdi Ambiente e Società (Vas Onlus) nei mesi di maggio e di giugno in giro per l’Italia, porta avanti la Campagna Mangiasano: una manifestazione dedicata alla sicurezza alimentare e l’agricoltura ecologica, attraverso la quale si propone un modello agricolo basato sulla biodiversità, ...


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